アグリ日記⑤ ★受け継がれてきた昔懐かしい味わい♡甘夏収穫しました★
2024年5月10日 09時42分みなさんこんにちは、アグリコース農場長のKです！
本日快晴！皆さんが楽しみしてくださっている『甘夏』の収穫をしました。
本校土居農場には、古くからずっと受け継がれている甘夏の木があり、アグリコース3年生１６名が先代の先輩から受け継ぎ、今日まで一生懸命管理してきました。
昨年とは打って変わって大玉が多く収穫できました。切りながら、ほんのりと匂う柑橘のさわやかな香りを満喫しつつ、こんなにたくさん収穫でき、生徒たちは嬉しそうでした。
収穫した甘夏はいったん保管庫で熟成をし、選果、袋詰めをし、事務室前で販売をします。
季節のものはその時期に食べるのが一番おいしく、栄養満点！
土居高生の心意気、大切に育てた甘夏をお手にとって、味わっていただけると嬉しいです！
地域の皆さん、ぜひ買いにいらしてくださいね！
それではまた次回！ 感謝！！！