皆さんこんにちは、アグリコース農場長のKです(*^^)v

　７月１５日、食品衛生責任者養成講習に35名が受講しました。

さて、食品衛生責任者とはどのような資格（立場）なのでしょうか？

『食品衛生法に定められた規則に従って、施設において衛生管理の中心の役割を担う、食品衛生責任者資格を持つ人のことを指します』とあります。

皆さんは、飲食店やスーパーなどでこんなプレートを見たことありませんか？これを掲げ、営業することで、責任をもって衛生管理をしっかり行っている証となる資格なのです。

この資格を取得することで、食品衛生全般、HACCPに基づいた衛生管理などを学べ、普段の生活に役立てることもできます。これらに加え、食中毒や施設・設備の衛生管理、食品衛生に関する法律を幅広く教えていただきました。

1日かけてみっちり講習を受け、無事資格手帳とプレートをいただくことができました。やったね！

土居高校では将来を見据え、たくさんの実業系資格を取得することができます。

『資格取得なら土居高におまかせ！』このカラーを活かし、これからも就職に強い、多角的に夢を実現できる土居高であり続けられるよう、地道に努力していきます！

地域の皆さん、生徒たちの挑戦を一緒に喜んで＆応援してくださいね！

それではまた次回！感謝！！！